Le déanaí, d'fhógair Google, fathach teicneolaíochta domhanda, ag a chomhdháil straitéise 2025 go dtiocfaidh a theicneolaíocht Faisnéise Saorga (AI) isteach san earnáil déantúsaíochta bia, go háirithe sa tionscal candy triomaithe, rud a spreagann nuálaíocht. Mar cheann de na deighleoga is mó fáis sa tionscal bia, táthar ag súil go sáróidh an margadh candy triomaithe-triomaithe $ 10 billiún i méid an mhargaidh dhomhanda faoi 203016. Luaigh Google POF Sundar Pichai nach féidir le teicneolaíocht AI próisis táirgthe a bharrfheabhsú, ach freisin go bhfuil sé ag gabháil go cruinn le roghanna tomhaltóirí trí anailís sonraí, ag cuidiú le cuideachtaí táirgí iomaíocha níos mó a fhorbairt.
Mar shampla, baineadh úsáid as inneall tensorflow Google le haghaidh optamaithe foirmle agus insamhalta blas na candies triomaithe reoite. Trí mhúnlaí foghlama domhain, is féidir le cuideachtaí na héifeachtaí a bhaineann le cóimheasa comhábhair éagsúla (mar shampla chili, siúcra, agus sleachta torthaí) a thástáil go tapa ar bhlas, an timthriall T&F a ghiorrú. Ina theannta sin, baintear úsáid as uirlis phéintéireachta AI Google Deepart agus Text Generation Technology freisin i ndearadh pacáistithe agus i gclóscríobh margaíochta chun cabhrú le brandaí íomhánna amhairc níos tarraingtí agus scéalta táirge a chruthú3.
Faoi threocht na sláinte, tá Google tar éis comhoibriú le cuideachtaí candy triomaithe chun algartaim AI a úsáid chun breisiú siúcra a laghdú agus cothromaíocht de bhlas milis agus spicy a choinneáil ag an am céanna. Mar shampla, sheol an tsraith minicrush Mheicsiceo Mheicsiceo candy go rathúil leagan íseal siúcra trí anailís AI ar aiseolas ó thomhaltóirí, a fuair freagra margaidh te69.
Tuairimí Saineolaithe Tionscail:
"Chuir tabhairt isteach na teicneolaíochta AI ar chumas candies reo-triomaithe bogadh ó phróisis thraidisiúnta go táirgeadh cliste. Sa todhchaí, beidh 'blasanna saincheaptha' agus 'uasghrádú sláinte' mar chroílár na hiomaíochta." - 411, anailísí ag an tSín Taighde Institiúid Faisnéise.
